每到周末，天津津南體育公園里的一片綠地就人聲鼎沸，一群人在這里澆水、施肥、收獲，和大自然親密接觸。不少在公園遛彎的人也爭(zhēng)相前來(lái)觀看，路過的人都說(shuō)這里像斯卡波羅集市一樣，有香芹，鼠尾草，迷迭香和百里香；也有人說(shuō)這里像莫奈的花園，空氣中彌漫著蓬勃生機(jī)，在花花草草的映襯下，一秒就進(jìn)入到了畫里。

事實(shí)上，這是一群志愿者在共建“食物森林”。

坐落在津南體育公園的“雙新食物森林”是個(gè)一畝的試驗(yàn)地，也是中國(guó)大陸地區(qū)第一個(gè)在城市公園里建造的“食物森林”。這里有大喬木、小喬木、灌木、爬藤、草本、地被等等，涵蓋著草藥、香草、水稻、水果、蔬菜等在內(nèi)的300余種植物，還擁有生態(tài)水循環(huán)系統(tǒng)、好氧堆肥系統(tǒng)、雨水收集系統(tǒng)、廊架休閑系統(tǒng)、生態(tài)種植系統(tǒng)為可持續(xù)發(fā)展提供支持。在這里，志愿者通過勞動(dòng)收獲的果實(shí)大部分會(huì)用來(lái)慰問社區(qū)需要幫助的人群。家住南開區(qū)的李娟是“雙新食物森林”項(xiàng)目的發(fā)起人，她偶然間了解到“食物森林”的概念，“第一次知道‘食物森林’后，我就覺得這不就是可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)保的具象化體現(xiàn)嘛。”于是，李娟在津南區(qū)將這個(gè)項(xiàng)目做了起來(lái)，而她也希望基于“食物森林”，能夠形成一個(gè)“熟人社區(qū)”，讓周邊居民享受勞動(dòng)快樂的同時(shí)，又能與外界交流互動(dòng)、分享盈余，人類社群像自然的生態(tài)系統(tǒng)一樣和諧共生。

“雙新食物森林”的參與者，上至70多歲，下至幼兒園小朋友，既有退休老人、親子家庭，也有周邊大學(xué)生。拋開年齡、職業(yè)、性別，他們每個(gè)人都有一個(gè)自然名。銀杏、山羊、青秧、小蜜蜂、山茶花、忘憂草、滿天星、熊童子、谷雨……動(dòng)物、植物、風(fēng)云雷電、山川河流、四季節(jié)氣成為了他們的新身份，“有了自然名，我們就不再站在食物鏈的頂端，而是平等地進(jìn)入生態(tài)世界。”——“五角楓”李娟說(shuō)。

志愿者“三角梅”傅敏，今年64歲，她是恢復(fù)高考后的第二批大學(xué)生。大學(xué)畢業(yè)后步入職場(chǎng)，從未有機(jī)會(huì)接觸大自然，“以前在公園遛彎就是沒有目標(biāo)的走，直到我看到這個(gè)獨(dú)特的小園子。”那是三年前的夏天，竹林茅亭，滿園花草。那一天，傅敏決定留下來(lái)，時(shí)至今日，她依舊記得做的第一件農(nóng)活是給瓜翻面，“當(dāng)時(shí)園子里種了很多瓜，南瓜、西瓜、冬瓜……瓜的每一面都要被太陽(yáng)曬到，才能長(zhǎng)得均勻，這是我之前根本不知道的。”干了一上午活兒，雖然被蚊子咬了一身包，累得滿頭大汗，但傅敏帶勁兒極了。

“食物森林”里的志愿者大多不懂種植，但無(wú)一不熱愛花草自然。67歲的“五谷”名叫董立，之前她對(duì)種菜、種花完全不了解，“現(xiàn)在清明種瓜點(diǎn)豆、小滿插秧，水稻收獲以后就要種下冬小麥……這些張口就能說(shuō)出來(lái)，所以我們這里有很多‘土博士’。”董立記得，秋天挖紅薯時(shí)，有的小朋友挖出的紅薯比他們的臉都要大，“到秋天柿子熟了，大家都不舍得摘下來(lái)，那時(shí)候就有小朋友坐在樹前寫生。”董立說(shuō)，七八歲的孩子正是滿處跑的年紀(jì)，“但他們能在這里專注地觀察大自然，我認(rèn)為這就是‘食物森林’帶給孩子的成長(zhǎng)。”

年長(zhǎng)的人在這里給枯燥的生活加點(diǎn)生機(jī)，年幼的孩子則在這里掌握了生活的經(jīng)驗(yàn)。“小野豬”2021年到“食物森林”時(shí)只有3歲，“我從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，現(xiàn)在搬到這里，能在高樓林立的城市看到一片可以種菜的土地是很不容易的事情。”“小野豬”爸爸“熊童子”說(shuō)，三年前的“小野豬”是一個(gè)喜歡沉浸在自己世界里的內(nèi)向小男孩，不知什么時(shí)候開始，孩子變得愛說(shuō)愛笑，遇上新來(lái)的伙伴甚至可以為他們講解“食物森林”的故事，“今年，他特別希望在一米菜園種下胡蘿卜，因?yàn)樵诶L本里讀過‘拔蘿卜，嘿喲嘿喲拔蘿卜’那段故事，所以特別想體驗(yàn)一次，書上的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)就連接起來(lái)了。”同樣地，“海娜”也帶著女兒“桃子”每周來(lái)到這里觀察記錄葉子長(zhǎng)高幾厘米，果實(shí)有什么變化，“老師布置過《印象最深的事情》的作文時(shí)，我還寫了在這里看到蛇吃青蛙，看到小刺猬、蝸牛、蚯蚓的場(chǎng)景……”

小學(xué)生把“食物森林”的見聞寫進(jìn)作文

時(shí)值盛夏，“食物森林”里有一片黃色的小花，像向日葵，又像非洲菊，李娟讓大家順著花往下看，“這是茼蒿菜！”有人回答。“我們看到菜市場(chǎng)里的蔬菜，只是它們的生命中其中一種形態(tài)，它們可以是種子、可以是莖，可以開花，甚至可以結(jié)果。”李娟說(shuō)，在“食物森林中”，人們能看到植物的每一個(gè)形態(tài)，讓人們了解大自然的魅力。

在這里，志愿者們不僅體驗(yàn)到了“鋤禾日當(dāng)午”，更懂得“粒粒皆辛苦”。“讓我印象最深刻的就是我們?cè)?jīng)舉辦過的零廢棄冷餐會(huì)，每個(gè)家庭都在家做好了食物帶過來(lái)。”傅敏在家烤了面包，再?gòu)摹笆澄锷帧崩镎哿诵湺挘咽澄锎饋?lái)堆成塔，“等到冷餐會(huì)結(jié)束后，麥稈放到堆肥箱，其他家庭帶來(lái)的瓜、果皮放到昆蟲塔‘喂’蚯蚓，紙板也可以拿去堆肥，一點(diǎn)垃圾都沒有。”也有不少志愿者開始承諾，不點(diǎn)外賣、不買礦泉水、不使用一次性筷子、隨手關(guān)燈節(jié)約用電、不用不易降解的濕巾……

從土地到餐桌，再到生活，他們以言行互相成就，成為更好的自己。四年以來(lái)，勞動(dòng)超過3次以上的志愿者至少達(dá)到了400多人。談到未來(lái)，李娟說(shuō)，她希望把“食物森林”做得更加貼近生活，孩子們?cè)谶@里可以慢慢建立生態(tài)意識(shí)，形成生態(tài)觀，老人們?cè)谶@里通過勞動(dòng)、慰問其他的人更加有價(jià)值感，年輕人在這里找到志同道合的伙伴，一群人相互支持鼓勵(lì)。關(guān)于種植，李娟說(shuō)，“大自然幫我們剔除了一些品類，我們也要順應(yīng)進(jìn)一步調(diào)整這里的結(jié)構(gòu)，讓來(lái)到這里的少年兒童了解認(rèn)知更多的動(dòng)植物，樹立環(huán)保意識(shí)，達(dá)到自然教育的目的。”同時(shí)，李娟也希望更多人加入進(jìn)來(lái)，她堅(jiān)信少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，“希望有更多的人知道‘食物森林’的好處，相關(guān)部門能看到‘食物森林’對(duì)城市的用處，建設(shè)更多的‘食物森林’，讓居民們就像是他們的自然名一樣，融入大自然，在生態(tài)的包圍下，成為關(guān)愛地球的友善公民。”（津云新聞?dòng)浾?王敬怡）